- Án mjólkur
- Án glútens
- Án sykurs
Meðlæti fyrir fjóra
1 gulrófa eða sellerí
2 stórar rauðrófur
1-2 sætar kartöflur
Hægt að nota rósmarín eða timjan sem krydd
Skrælið og skerið grænmetið í þunnar flögur með kartöfluskrælara.
Setjið í ofnskúffu með bökunarpappír og hellið ólífuolíu og stráið smá salti og kryddi yfir.
Stingið inn í 160°C forhitaðan ofn í u.þ.b. 20 mínútur. Fylgist vel með.
Takið flögurnar út þegar þær byrja að fá lit og eru orðnar stökkar.
Ráðlegging!
Skerið grænmetið niður eins og franskar kartöflur. Þær þurfa í kringum 10 mínútur lengri tíma í ofninum. Tilvalið í nestispakkann með dýfu.
Uppskriftin birtist fyrst á uppskriftarsíðu Þorbjargar. Þar er einnig hægt að finna aragrúa af öðrum hollum og ljúffengum uppskriftum.
http://www.thorbjorg.dk/din_vitalitet/opskrifter/vis/rodfrugtchips/aftensmad
