Þegar ég hugsa um lífið í heild sinni þá finnst mér það snúast meira eða minna um að leitast við að ná ákveðnu jafnvægi. Þessi „Gullni“ er vandfundinn og líklega væri bara ekkert gaman að rúnta þar alla ævi! Við finnum flest fyrir því þegar við erum í ójafnvægi og því mikilvægt að skoða hvernig [...]
Án mjólkur Án glútens Án sykurs Borðaðu soðið egg eða bættu við próteindufti ef þú vilt gera þetta að morgunverðinum þínum. Fyrir einn 3 dl soja- eða rísmjólk 1 avókadó 1 banani 2 dl appelsínusafi án sykurs 1/4 tsk. múskat 1/4 tsk. engiferduft hnífsoddur vanilluduft 1 msk. hörfræolía 4 msk. sítrónusafi Blandaðu öllu saman og [...]
Innmatur var oftar á boðstólum hér áður fyrr. Nú á dögum er hann ekki alveg eins vinsæll. Margir hafa ekki einu sinni smakkað innmat og býður kannski við tilhugsuninni einni saman. Innmatur er nokkuð næringarríkur. Hér er minnst á innmat og heilsuáhrif hans – bæði jákvæðu og neikvæðu áhrifin. Hvað er innmatur? Með innmat er [...]
Var að kenna í morgun sem er ekki til frásögu færandi en þar sem um var að ræða nýjan hóp af nemendum var tilvalið að deila með þeim eigin skólasögu og hversu erfitt það reyndist mér að klára hluti hér á yngri árum. Ég átti erfitt með að halda út og þrautseigja var eitthvað sem [...]
Eins og hefur komið fram í skrifum mínum undanfarið er ég að fara að takast á við nýjar áskoranir í lífi mínu og þeim fylgja bæði tilhlökkun, smá kvíði en mest spenna yfir því að fá tækifæri til að læra nýja hluti og beita mér á vettvangi sem ég hef horft á úr fjarlægð fram [...]
