• Án mjólkur
  • Án glútens
  • Án sykurs

1 lítri

1 lítri af sykurlausri sojamjólk án bragðefna

6 hylki af mjólkursýrugerlum

Hitið mjólkina í potti upp að líkamshita, þangað til þið getið dýft litla fingri ofan í án þess að finna hitamun.

Opnið hylkin og bætið innihaldi þeirra við mjólkina.

Hrærið varlega.

Látið sojajógúrtina standa í einn sólarhring við stofuhita.

Fjarlægið vökvann sem myndast ofan á jógúrtinni þegar hún er orðin stíf.

Setjið lok yfir og geymið í kæli. Geymslutími er 4-5 dagar.

Berið fram með ferskum ávöxtum, hörfræjum, sætuefni og hörfræolíu ofan á.

Uppskriftin birtist fyrst á uppskriftarsíðu Þorbjargar. Þar er einnig hægt að finna aragrúa af öðrum hollum og ljúffengum uppskriftum.

http://www.thorbjorg.dk/din_vitalitet/opskrifter/vis/sojayoghurt/morgenmad