Orð vikunnar hjá mér er kjarkur. Ætla að vera meðvituð um hvernig ég get orðið kjarkmeiri í lífinu. Ég upplifi kjark á hverjum degi hjá fólki í kringum mig. Ég upplifi kjark hjá nemendum mínum á hverjum degi þegar þeir segja ,,ég skil þetta ekki, getur þú útskýrt þetta betur“. Fyrir hvern nemanda sem viðurkennir [...]
Hafið þið ekki átt svona AHA- moment í gegnum tíðina – þar sem þið standið ykkur sjálf að því að vera að tala við einhvern en áttið ykkur svo á því að þið eru langmest að tala við ykkur sjálf! Ég átti svona moment í vikunni – en það var þegar ég var að halda [...]
1 krukka af lífrænu eplamauki Létt rista a pönnu: 1 bolla af cashew hnetum 1 bolla af möndlum 1 bolla af valhnetum 1 bolla af jarðhnetum(má sleppa) Kæli niður hneturnar og hræri vel saman í matvinnsluvél Set síðan lagskipt í glös hneturmix í botninn, eplamauk, hnetumix og raða upp og toppa með grískri jógúrt , [...]
Án mjólkur Án glútens Án sykurs Borðaðu soðið egg eða bættu við próteindufti ef þú vilt gera þetta að morgunverðinum þínum. Fyrir einn 3 dl soja- eða rísmjólk 1 avókadó 1 banani 2 dl appelsínusafi án sykurs 1/4 tsk. múskat 1/4 tsk. engiferduft hnífsoddur vanilluduft 1 msk. hörfræolía 4 msk. sítrónusafi Blandaðu öllu saman og [...]
Ég var beðin um uppskrift af yfirnótthöfrum um daginn. Ég á alltaf í jafn miklu klandri með uppskriftir, ef ég gæti í alvörunni ekki bara skrifað niður það sem ég elda heldur líka munað hvert ég þá setti miðann væri ég sjálfsagt búin að gefa út uppskriftabók. Ég gerði heiðarlega tilraun til að halda þessu [...]
